आम के बारे में कुछ रोचक तथ्य - Game Of Driving

आम के बारे में कुछ रोचक तथ्य

दोस्तों इस पोस्ट में आज मैं आपको आम के बारे में कुछ रोचक बातें बताने वाला हूं जो कि शायद ही आप जानते होंगे. 

सवाल - सबसे मीठा आम कौन सा है?

जवाब - हाफुस (अंग्रेजी में ALPHANSO अलफांसो) , मराठी में हापुस, गुजराती में हाफुस और कन्नड़ में आपूस के नाम से जाना जाता है. यह आम की एक किस्म है जिसे मिठास, सुगंध और स्वाद के मामले में अक्सर आमों की सबसे अच्छी किस्मों में से एक माना जाता है.

सवाल - आम में कौन सा विटामिन है?

जवाब - आम में पाया जाने वाला फाइबर व विटामिन बी-6 , विटामिन ए, विटामिन सी आदि बहुत फायदेमंद है।

सवाल - आम में बौर कब आती है?

जवाब - आम के पेड़ में बौर आने का समय फरवरी के मध्य का है।

सवाल - कार्बेट से आम कैसे पकाएं?

जवाब - गैस वेल्डिंग में काम आने वाली कार्बाइट का उपयोग आम पकाने में किया जा रहा है। कार्बाइट को आम के बीच कागज से लपेटकर रखा जाता है, जिससे कार्बाइट से गैस निकलना शुरू होता है और उस गैस के संपर्क में आने से आम पकने लगते हैं। १६ से २४ घंटे के भीतर ही आम पककर तैयार हो जाते हैं।

सवाल - बारहमासी आम कैसे बनता है?

जवाब - एक पेड़ से एक बार में 30 से 40 किलो आम मिलते हैं। उद्यान विभाग की नर्सरी में बारहमासी आम के तीन पेड़ हैं। इन्हें 12 साल पहले मलिहाबाद से लाकर रोपा गया था। इसके बाद इसकी कलमों को रोपा गया।

सवाल - आम कब नहीं खाना चाहिए?

जवाब - अगर आप अधिक मात्रा में आम खा लेते हैं और इसके बाद पानी दही का रायता खा लेते हैं तो इससे आपका स्वास्थ्य बिगड़ सकता है इसलिए बरसात में स्वाद अनुसार ही आम खाना चाहिए ज्यादा आम खाने से आपकी तबियत खराब हो सकती है।

सवाल - आम के पौधे में कौन सी खाद डालें?

जवाब - आम के पौधे के आसपास एक फुट गहरी गुड़ाई कर उसमें गोबर की सड़ी खाद डालें. 

सवाल - खाली पेट आम खाने से क्या होता है?

जवाब - हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक कभी भी आम को खाली पेट नहीं खाना चाहिए। क्योंकि इसमें शुगर पर्याप्त मात्रा में होता है जो खाली पेट शरीर में जाते ही अवशोषित हो जाता है। इससे शरीर में चर्बी जम सकती है, जो मोटापे का कारण बन सकता है

सवाल - आम की गुठली कैसे बोई जाती है?

जवाब - लता सोनी बताती है कि उसे शुरू से पौधे लगाने का शौक था। इसलिए उसने अपने घर मे तुलसी, नीम, गुलाब, नींबू आदि के पौधे लगाए। एक दिन उसने आम की गुठली को भी घर के बगीचे में बो दिया। गुठली से पौधा और पौधे से पेड़ उगने में करीब 6 वर्ष का वक्त लगा और वह लगातार पेड़ को पानी पिलाती रही।

सवाल - रटौल किसकी प्रजाति है?

जवाब - अनवर रटौल आम की ऐसी प्रजाति है, जिसने दुनिया में धूम मचाई। यही नहीं पड़ोसी मुल्क पाकिस्तान इस पर अपना दावा करता है। अनवर रटौल के नाम से डाक टिकट भी पाकिस्तान में जारी हो चुके हैं।